Restaurantbezoek

Voor de (toekomstige) horecaondernemer met een passie voor lokaal

Ben jij een horecaprofessional of ben je actief in het onderwijs voor opleidingen rond voeding?
Ben je net zoals wij overtuigd van de kwaliteit en smaak van producten van bij ons? 

Om jou te inspireren met al het lekkers dat ons land te bieden heeft, bieden we jou een waaier aan inspiratie en informatie over lokale producten. Lees onze inspirerende verhalen over mensen zoals jij, ontdek onze promotiecampagnes voor lokale producten en profiteer gratis mee van de publiciteit, maak gebruik van onze toolbox voor jouw zaak en bereid jouw lessen makkelijk voor met ons aanbod didactisch materiaal.

Voor jou geselecteerd

Vissersboot ©Jo Clauwaert
Actie Vis

Studiedag Vis van bij ons: 4 november 2025

De studiedag "Vis van bij ons" is een educatieve dag bedoeld voor leerkrachten van hotelscholen, gericht op het vergroten van...

Lees meer
LVBO de juiste reflex
Actie Lekker van bij ons

Lekker van bij ons-week: 15 - 21 september 2025

Van 15 tot 21 september organiseert VLAM voor de eerste keer de Lekker van bij ons-week. Tijdens deze actieweek motiveren...

Lees meer
Stoofvlees
Actie Vlees en gevogelte

Weekend van het stoofvlees 2025: 11 en 12 januari

Stoofvlees met rundvlees van bij ons is een absolute topper! We zetten deze nationale trots extra in de kijker op...

Lees meer

Voor jou geselecteerd

Kookslag 2023
Wedstrijd Streekproducten

Doe mee aan de Kookslag jamsessie 2024 en word streekproduct.be ambassadeur

Wil jij andere chefs ontmoeten en ervaring opdoen in de keuken? Bij een jamsessie kan dat! Deze bijeenkomst geeft bovendien...

Lees meer
Viskok van het Jaar 2023 - Baptiste Tierberghien
Wedstrijd Vis

Vijf finalisten voor Viskok van het Jaar 2024 bekend

De leesjury heeft beslist! Na heel wat wikken en wikken werden er uiteindelijk vijf finalisten aangeduid die op 20 november...

Lees meer
Brood - streekproduct
Wedstrijd

KOOKSLAG 2023: kom jammen en word ambassadeur van Streekproduct.be

Wil jij andere chefs ontmoeten en ervaring opdoen in de keuken? Schrijf je in voor de KOOKSLAG-jamsessie op maandag 23 oktober...

Lees meer

Voor jou geselecteerd

Vaartuig Avanti
Nieuws Vis

Digitale Syllabus voor VIS in de Horecaopleiding

In de horecaopleiding komt vis weinig aan bod, zeker minder bekende bijvangstsoorten van Belgische vissers. Nochtans gebeurt bijna de helft...

Lees meer
Affiche week van het kalfsvlees 2025
Nieuws Vlees en gevogelte

Week van het Kalfsvlees: 20-26 oktober 2025

Van 20 tot en met 26 oktober 2025 organiseert VLAM de Week van het Kalfsvlees. Dit is hét moment om...

Lees meer
Week van de steak friet 2025
Nieuws Vlees en gevogelte

Week van de steak-friet: Een kans voor horeca-professionals

Een perfect gebakken, sappige steak van Belgische bodem, vergezeld van knapperige frieten en een frisse salade: dé klassieker waar jouw...

Lees meer