Belgisch wit blauw_koe_vleeskoeien

Nieuws over al het lekkers van bij ons

Lees onze inspirerende verhalen over mensen zoals jij en ontdek als eerste het meest recente nieuws over al het lekkers van bij ons.

Volg ook onze promotiecampagnes voor lokale producten. We investeren in heel wat media-aandacht voor onze acties, waar jij gratis kan van meeprofiteren in jouw zaak!

Tip: Maak gebruik van de filters om je zoekopdracht te verfijnen.

Filters

Producten
Filters verwijderen
Gepocheerde schelvis in de melk met aardappelschijfjes
Product in de kijker Vis

Vissen van het zomerseizoen: pladijs, schelvis en schartong

De zomer is het uitgelezen moment om de menukaart een frisse boost te geven met seizoensvissen die barsten van smaak...

Lees meer
Bouillon van tomaat en venkel met boontjes en varkenskotelet
Product in de kijker Groenten en fruit

Groenten van het zomerseizoen: coeur de boeuf tomaat, venkel en broccoli

De zomer is hét seizoen waarin groenten hun volle smaak en kleur tonen. Ideaal voor creatieve, lichte en frisse gerechten...

Lees meer
Winnaars AEHT - culinary arts
Nieuws Vis

De jury heeft beslist: dit zijn de winnaars van de 13e Belgische AEHT Cornet Trophy

Van woensdag 19 tot en met vrijdag 21 maart 2025 streden leerlingen voor goud, zilver of brons in 4 competities...

Lees meer
LVBO de juiste reflex
Actie Lekker van bij ons

Lekker van bij ons-week

Bij VLAM zetten we met Lekker van bij ons en de sectorcampagnes in op het verhogen van het bewustzijn rond...

Lees meer
Lentevissen: zeebarbeel, rode poon, rog
Product in de kijker Vis

Vissen van het lenteseizoen: hondshaai, rog en rode poon

Meer seizoensgebonden eten, da's altijd een goed idee. En dat geldt ook voor vis, schaal- en schelpdieren. Je kan jaarrond...

Lees meer
Lentegroenten
Product in de kijker Groenten en fruit

Groenten van het lenteseizoen: kropsla, asperges en aubergine

De lente brengt een nieuwe start, ook in de keuken. Verse asperges, knapperige kropsla of een smaakvolle aubergine passen bij...

Lees meer
Lentevissen: zeebarbeel, rode poon, rog
Nieuws Vis

Serveert jouw keuken vis van bij ons?

Op zoek naar inspiratie én informatie over vis van bij ons? Op visvanbijons.be ben je aan het juiste adres. Je...

Lees meer
Groepsfoto 13de editie AEHT Cornet 0.3 Trophy
Nieuws Vlees en gevogelte

13de editie van de AEHT Cornet 0.3 Trophy afgetrapt

De aftrap van de 13de AEHT Award 2025 is gegeven. Gisteren kwamen 36 leerlingen van 11 Vlaamse hotel- en...

Lees meer
Preisoep
Nieuws Lekker van bij ons

Wat hebben we nog in petto met Lekker van bij Ons voor 2025?

Het staat in de sterren geschreven: 2025 wordt een jaar waarin lokale voeding nog meer aan belangrijkheid gaat winnen. Met...

Lees meer
Workshop vis
Nieuws Vis

Workshops vis

In 2024 organiseerde VLAM, in samenwerking met het collectief van de NorthSeaChefs en met medefinanciering van OVIS, tien inspirerende workshops...

Lees meer
Konijn met caponata en krieltjes
Product in de kijker Konijn

Ontdek mee wat konijn te bieden heeft tijdens de ‘Week van het konijn”

Van vrijdag 24 januari tot en met vrijdag 31 januari organiseert VLAM, in samenspraak met de slachthuizen, retailers en foodservicebedrijven...

Lees meer
Bio
Nieuws Bio

Op zoek naar feitelijke informatie over bio?

Biologische producten zijn er in overvloed: eerlijk en duurzaam vlees, heerlijke zuivel, kaas van dieren die grazen op bloemrijke weiden...

Lees meer