Nieuws over al het lekkers van bij ons

Wijting, zeebarbeel & sint-jacobsnoten staan centraal deze winter. VLAM inspireert met nuttige tips en recepten.

Elke maand inspireert VLAM met seizoensgroenten. Het jaar sluiten we af met boerenkool.

Op 13 en 14 januari staat stoofvlees centraal. Zet jij deze klassieker mee op de kaart of extra in de...

Maarten Du Bois is voorzitter van de sectorgroep bij VLAM (Vlaamse Centrum voor Agro- en Visserijmarketing) in de sectorgroep Visserij...

Gilles Pauwels van traiteurzaak Vis Ateljee wint de Nationale Horecawedstrijd met schartong, vis van het jaar 2023.

De leesjury heeft beslist! Na heel wat wikken en wikken werden er uiteindelijk vijf finalisten aangeduid die op 20 november...

Drie duo’s van chef-koks gingen aan de slag met een mystery bag met twee erkende streekproducten. Zij maakten meer dan...

Zes chef-koks zijn geselecteerd als ambassadeur van Streekproduct.be voor de KOOKSLAG-jamsessie op maandag 23 oktober 2023.

Elke maand inspireert VLAM met seizoensgroenten. November staat in teken van spinazie.

Van 15 september tot 15 oktober is de grote 'Zee van Smaak'-actie terug! Maar liefst 63 kustrestaurants gingen de uitdaging...

Elke maand inspireert VLAM met seizoensgroenten. In oktober gaat de eer naar snijbiet of warmoes.

Rog, griet en inktvis, drie vissen die onze Belgische vissers opvissen in de herfst. Wij geven je inspiratie op ze...