Vis en gezondheid
Vis van bij ons is niet alleen lekker, maar ook een waardevolle bron van belangrijke voedingsstoffen. Onze Belgische vissoorten leveren hoogwaardige eiwitten, vitamines, mineralen en omega-3-visvetzuren die bijdragen aan een evenwichtige en gezonde voeding.
Op deze pagina vind je factsheets en praktische tips die uitleggen welke gezondheidsvoordelen vis biedt, hoe je deze optimaal kunt benutten in een menu, en welke vissoorten je het beste kunt kiezen voor een gezonde maaltijd.
Daarnaast kan je hier ook meer lezen over de KIM-methode (Kwaliteitsindex Methode), een internationale beoordelingsmethode die gebruikt wordt om de versheid van vis op een objectieve en wetenschappelijke manier te evalueren.
Download de PDF's
Factsheet gezondheidsvoordelen vette versus magere vis
Factsheet hoe herken je verse vis
Factsheet hoe bewaar je verse vis
KIM (kwaliteitsindex methode) - invulbare PDF's