Verse herfstvis van bij ons: Pijlinktvis, Griet en Zeetong
Product in de kijker
|13 August 2025
De herfst brengt niet alleen nieuwe smaken op het land, maar ook in zee. Onze Belgische vissersvloot haalt in dit seizoen toppers als pijlinktvis, griet en zeetong aan wal – stuk voor stuk op hun best qua smaak en textuur. Perfect om uw gasten te verrassen met pure, lokale visgerechten.
Door deze seizoensvissen van bij ons te serveren, biedt u niet alleen de beste kwaliteit en smaak, maar zet u ook de duurzame inspanningen van onze lokale vissers in de verf. Dit is het moment om uw menukaart te verrijken met gerechten die de herfstvissen op tafel brengen.
Pijlinktvis
Zacht en verfijnd, met een subtiele zoetheid die uitnodigt tot creatieve bereidingen. Ideaal voor verfijnde voorgerechten, creatieve hoofdgerechten of verrassende tapas.
Griet
Een veelzijdige platvis met stevig, smaakvol vlees dat zich leent voor zowel klassieke bereidingen als moderne borden met een twist.
Zeetong
De culinaire trots van onze Noordzee – elegant, delicaat en geliefd bij elke gast die van pure verfijning houdt.
