Restaurantbezoek

Voor de (toekomstige) horecaondernemer met een passie voor lokaal

Ben jij een horecaprofessional of ben je actief in het onderwijs voor opleidingen rond voeding?
Ben je net zoals wij overtuigd van de kwaliteit en smaak van producten van bij ons? 

Om jou te inspireren met al het lekkers dat ons land te bieden heeft, bieden we jou een waaier aan inspiratie en informatie over lokale producten. Lees onze inspirerende verhalen over mensen zoals jij, ontdek onze promotiecampagnes voor lokale producten en profiteer gratis mee van de publiciteit, maak gebruik van onze toolbox voor jouw zaak en bereid jouw lessen makkelijk voor met ons aanbod didactisch materiaal.

Voor jou geselecteerd

Jan Audenaert_winnaar viskok 2020
Actie Vis

Word jij Viskok van het jaar 2022?

Blaas jij een gerenommeerde jury van de sokken met je gerecht met rog? De nationale horecawedstrijd VISKOK VAN HET JAAR...

Lees meer

Voor jou geselecteerd

Kookslag 2023
Wedstrijd Streekproducten

Doe mee aan de Kookslag jamsessie 2024 en word streekproduct.be ambassadeur

Wil jij andere chefs ontmoeten en ervaring opdoen in de keuken? Bij een jamsessie kan dat! Deze bijeenkomst geeft bovendien...

Lees meer
Viskok - Winnende gerecht
Wedstrijd Vis

Word jij viskok van het jaar 2025?

VLAM, het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing, gaat ook dit jaar op zoek naar de 'Viskok van het jaar'...

Lees meer
Viskok van het Jaar 2023 - Baptiste Tierberghien
Wedstrijd Vis

Vijf finalisten voor Viskok van het Jaar 2024 bekend

De leesjury heeft beslist! Na heel wat wikken en wikken werden er uiteindelijk vijf finalisten aangeduid die op 20 november...

Lees meer

Voor jou geselecteerd

Preisoep
Nieuws Lekker van bij ons

Wat hebben we nog in petto met Lekker van bij Ons voor 2025?

Het staat in de sterren geschreven: 2025 wordt een jaar waarin lokale voeding nog meer aan belangrijkheid gaat winnen. Met...

Lees meer
Workshop vis
Nieuws Vis

Workshops vis

In 2024 organiseerde VLAM, in samenwerking met het collectief van de NorthSeaChefs en met medefinanciering van OVIS, tien inspirerende workshops...

Lees meer
Bio
Nieuws Bio

Op zoek naar feitelijke informatie over bio?

Biologische producten zijn er in overvloed: eerlijk en duurzaam vlees, heerlijke zuivel, kaas van dieren die grazen op bloemrijke weiden...

Lees meer