Nieuws over al het lekkers van bij ons

Zet jouw zaak in de kijker op Wereldeidag, de tweede vrijdag van oktober, 10/10! Ei is een onweerstaanbaar veelzijdig ingrediënt...

Zeeduivel is door VLAM en de visserijsector verkozen tot Vis van het Jaar 2025. Deze jaarlijkse verkiezing plaatst telkens een...

Bij VLAM werken we volop aan een digitale syllabus “Vis van bij ons”, speciaal voor leerkrachten in het horeca-onderwijs.
Daarin...

In dit artikel lichten we drie klassiekers van het seizoen uit: champignons, pastinaak en prei. We gaan dieper in op...

De herfst brengt niet alleen nieuwe smaken op het land, maar ook in zee. Onze Belgische vissersvloot haalt in dit...

Deze zomer zetten we witloof in de schijnwerpers. Witloof is namelijk het hele jaar door beschikbaar en biedt tal van...

Wat betekent culinair Vlaanderen voor jou? Waar haal jij je inspiratie? Welke noden heb je? Binnen enkele jaren verrijst op...

De zomer is het uitgelezen moment om de menukaart een frisse boost te geven met seizoensvissen die barsten van smaak...

De zomer is hét seizoen waarin groenten hun volle smaak en kleur tonen. Ideaal voor creatieve, lichte en frisse gerechten...

Meer seizoensgebonden eten, da's altijd een goed idee. En dat geldt ook voor vis, schaal- en schelpdieren. Je kan jaarrond...

De lente brengt een nieuwe start, ook in de keuken. Verse asperges, knapperige kropsla of een smaakvolle aubergine passen bij...

Op zoek naar inspiratie én informatie over vis van bij ons? Op visvanbijons.be ben je aan het juiste adres. Je...